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Si vous demandez si vous pouvez gagner de l’argent avec votre hobby de brassage à la maison à la plupart des brasseurs à domicile, ils vont vous répondre un “non” ferme. Mais je ne pense pas qu’ils y aient vraiment réfléchi pleinement.
Alors, peut-on vraiment gagner de l’argent en brassant de la bière à la maison ?
Il est certainement possible de gagner de l’argent avec un hobby de brassage à domicile. Le moyen le plus efficace n’est pas de vendre directement votre bière, (voir à ce sujet les 10 marques de bières dans lesquelles investir en 2021 ) mais de vendre d’autres services et en mettant à profit vos connaissances ou vos compétences. La vente d’alcool est fortement réglementée dans la plupart des pays, mais il y a plusieurs autres voies à explorer.
Alors, quelles sont les différentes façons de gagner de l’argent avec votre habitude de brasser de la bière, en particulier celles qui n’impliquent pas réellement la vente de bière ? Eh bien, ci-dessous, j’ai passé en revue toutes les méthodes que j’ai rencontrées, y compris, bien sûr, comment vous POUVEZ réellement vendre de la bière.
1 : Vendre votre propre bière
Avoir une licence d’alcool pour vendre du homebrew
Comme vous le savez sans doute, la vente d’alcool à titre commercial nécessite d’avoir une licence d’alcool et de payer des taxes, il est donc inutile de tourner autour du pot. Vous en aurez besoin.
Pour vendre réellement votre bière, vous avez besoin de cette chose à consonance terrifiante appelée une licence d’alcool. Mais est-ce vraiment si grave ?
Les règles et les cerceaux exacts que vous devez franchir dépendront de votre pays).
Licence d’alcool complète : 12 000 à 14 000 €
Licence de bière et de vin : 3 000 €
Alors, vous avez maintenant acheté la licence, le statut et les permis adéquats et vous êtes de votre poche peut-être à hauteur de 3000 € ou plus. Ne paniquez pas tout de suite, mais comment récupérer cet investissement ?
Ouvrir une brasserie
Bien, après toute la paperasse, la réponse évidente est de créer une microbrasserie réelle et de vendre de la bière à travers cette organisation.
Ce n’est, bien sûr, pas une mince affaire et vous devez vraiment vous mettre dans la peau d’un entrepreneur et d’un propriétaire de petite entreprise. Bien que la création de votre propre entreprise comporte de nombreux défis, la plupart de la vague de bière artisanale microbrasseurs ont découvert leur passion en tant que brasseurs à domicile. C’est donc un rêve qui peut devenir une réalité.
Voici des éléments à prendre en compte si vous envisagez de vendre votre bière de manière indirecte et conventionnelle :
- Définir clairement votre modèle d’affaires avant de commencer
- sourcez des fonds à des taux réalistes pour votre cas
- débutez avec de petits lots
- produisez une gamme de bière pour tester votre marché
- concevez votre brasserie pour qu’elle soit exploitée par une personne ou une petite équipe
- dédiez un budget sain au marketing (découvrez à ce sujet un exemple de matrice BCG )
2 : Échanger ou troquer de la bière
La loi est la loi et vous feriez bien de ne pas l’enfreindre. Ceci étant dit, la bière peut toujours être utilisée comme une marchandise même si vous ne la vendez pas officiellement.
Maintenant, cette méthode ne fonctionne que si a) vous avez un groupe varié et compétent d’amis ou de connaissances et b) si vous brassez une bière vraiment potable.
Il y a bien longtemps, les gens échangeaient souvent leurs compétences et leur temps contre des biens plutôt que contre de l’argent. Comme les choses ont changé ! Ainsi, si vous avez un travail à faire, disons un tuyau qui doit être remplacé, vous pouvez échanger de la bière contre de la main d’œuvre (les pièces coûteront probablement plus cher). Si vous vous mettez d’accord sur un taux de bière par heure qui vous est favorable, alors même après les dépenses liées au brassage de la bière elle-même, vous pouvez sortir gagnant.
3 : Vendre votre savoir-faire en matière de brassage
Si vous êtes un maître brasseur amateur et que vous avez un don pour produire d’excellentes recettes de bière exotiques, vous pourriez vous faire un revenu secondaire coquet en les vendant à d’autres brasseurs amateurs.
Bien sûr, il existe de nombreuses recettes dans les livres et en ligne, mais si vous pensez avoir quelque chose de spécial ou même une recette qui a remporté plusieurs concours, cela peut valoir la peine de la divulguer au monde entier.
La grande chose à propos de la vente d’une recette est qu’une fois que tout le travail difficile est fait pour l’élaborer, vous pouvez littéralement vendre le même produit encore et encore. Vous pourriez même adoucir l’affaire avec une vidéo tutorielle ou des notes supplémentaires pour que le client ait l’impression d’en avoir pour son argent.
Une préoccupation peut être qu’une fois libérée, quelqu’un la postera sans scrupule gratuitement quelque part. Dans ce cas, vous pourriez vouloir parler à un avocat des droits intellectuels et de la façon de créer un contrat d’achat pour vous donner une protection contre son vol.
